La recette du Painted Toast d'Estelle Lubino

Les ingrédients :

• 1 tranche de pain brioché
• 1 yaourt crémeux au lait de coco 
• De la pâte à tartiner cacao-noisette 
• De la purée de sésame 
• De la purée d’amande 
*Cela fonctionne très bien avec d’autres oléagineux comme la purée ou le beurre de cacahuète, le beurre de noix de cajou, la purée de graine de courge ou de graine de tournesol…

La réalisation :

• Griller la tranche de pain brioché. Choisir les toppings.
• Se munir d’un couteau à beurre ou d’un couteau à bout rond puis étaler une noisette de purée d’amande, de yaourt, puis de purée de sésame, puis de pâte à tartiner. Alterner afin de recouvrir entièrement votre toast et obtenir un damier. 
• Tartiner l’ensemble pour mélanger les goûts. Ou déguster immédiatement.